Yapı Kredi Yayınları 9789750814990_rollback_1768359257184 Gülbeşeker - Türk Tatlıları Tarihi

Yayınevi Yapı Kredi Yayınları Yazar Priscilla Mary Işın Barkod 9789750814990 Baskı Sayısı 1. Baskı Basım Yılı Ocak 2019 Sayfa Sayısı 359 Cilt Durumu Ciltsiz "frengi Badem Şekeri Al Ey Demadem Şekeri Kim Hazzetmez Beğim Ondan Yemez Mi Adem Şekeri" Bekçi Manisinden (18 Yy) Türk Yemekleri Üzerine Yazılmış Eski Ve Yeni Kitaplarda Tatlıların Da Önemli Bir Yeri Var, Tatlılar Üzerine Eski Ve Yeni Türkçe Kitaplar Da Yok Değil... Ancak Gülbeşeker/ Türk Tatlıları Tarihi De Türk Tatlı Ve Şekerleme Kültürü Üzerine Kaleme Alınmış Çalışmalar Arasında Kendisine Mutlaka Anlamlı Bir Yer Bulacaktır. Nöbet Şekerinden Peynir Şekerine; Kudret Helvasından Ağız Miskine; Badem Şekerinden Çarşı Helvalarına; Tatlı Sucuktan Güllaç, Baklava Ve Kadayıfa; Pelteden Lokuma; Aşureden Zerdeye Türk Tatkı Ve Şekerlemeleri... Bu Ürün Netart Medya Entegrasyon Paketleri Ile Listelenmiştir.