İngro GRT01000 Glutensiz Çiğ Karabuğday 700 Gr

Çiğ Karabuğday (Greçka)Kuzu Kulağıgiller Ailesinden, Beyaz Çiçekli, Siyah Tohumlu, Glütensiz Bir Bitkidir; Greçka(Kreçka), Arap Darısı Veya Kış Bitkisi Olarak Da Bilinir; Adı Her Ne Kadar Buğday Olsa Da Küçük Otsu Bir Bitki Olup Sadece Lezzet Bakımından Buğdaya Benzemektedir; Yeşil Renkte Olan Ürünümüz Hiçbir Isıl Işlem Görmemiştir; Ekmek Yapımında Ekşimayalı Olarak Tam Kabarma Sağlayabileceğiniz Doğru Üründür; Ürünümüz Kavrulmamıştırkarabuğday(Greçka) Bileşiminde Yüksek Düzeyde Protein, Diyet Lif, Vitamin, Temel Çoklu Doymamış Yağ Asitleri,rutin Vequercetin Gibi Antioksidanları Içerir; Besin Kalitesinin Yüksek Olması Nedeniyle Önemli Bir Gıda Ham Bileşeni Olan Karabuğday, Fonksiyonel Gıda Endüstrisi Için Çok Önemli Bir Potansiyele Sahiptir; Anavatanı Neresidir ? Karabuğdayın Anavatanı Asya’Dır; Karabuğdayın Tarihçesi Nedir ? Yüzyıllardır Asya Mutfağı’Nda Tüketilmektedir;